Victoria (Victoria) es la capital de la provincia de Columbia Británica en Canadá. Se encuentra en el extremo sur de la isla de Vancouver. Se le dio el apodo de "ciudad jardín" debido a los Jardines Butchart y otros espacios verdes que llenan la ciudad.

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Victoria es una ciudad sin igual: su ubicación en la isla de Vancouver le da un ambiente único, pero lo coloca muy cerca de metrópolis como Seattle o Vancouver. Aquí hay algunos de los principales lugares de interés en Victoria:

Royal British Columbia Museum: este maravilloso museo fascina, inspira y encanta a sus visitantes. Cada año, el museo recibe a millones de visitantes interesados ​​en aprender más sobre la historia de la Columbia Británica.
Parlamento de la Columbia Británica: el imponente edificio situado en el corazón de la ciudad merece una visita. Puede participar en una de las visitas guiadas gratuitas durante todo el año.
Butchart Gardens: uno de los lugares simbólicos más emblemáticos de Canadá en la isla de Vancouver, estos jardines centenarios se han extendido hasta nuestros días. Durante el verano, disfrute de uno de los muchos conciertos, y en invierno, el patinaje sobre hielo.
Beacon Hill Park: este magnífico parque es el espacio urbano más grande de la ciudad. Puede relajarse en los hermosos campos y jardines mantenidos en la región de la costa sur de Victoria o experimentar especies exóticas de plantas y animales, así como las impresionantes vistas del Estrecho de Juan de Fuca y la Cordillera Olímpica. Si necesitas más actividades de ocio, puedes practicar diferentes deportes como fútbol y cricket.
Barrio chino: Victoria tiene el barrio chino más antiguo y mejor conservado de Canadá. Se encuentra justo en el centro de la ciudad. Visite este barrio y pronto conocerá las costumbres y tradiciones chinas en sus tiendas y restaurantes. Usted puede vivir una gran experiencia cultural y saborear la famosa cocina china de mariscos o comprar una artesanía tradicional china.
Avistamiento de ballenas: uno de los mayores atractivos de Victoria es su naturaleza salvaje. Los viajes para observar la fauna marina se pueden realizar desde el puerto, todos los días. La isla de Vancouver tiene una gran población de ballenas y osos grises, por lo que puede aventurarse por la isla sin guía (se recomienda precaución).

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Comenzaremos mencionando el "Quebec Beef Pie", una tarta con un sabor ligeramente sazonado, rellena con carne molida (cerdo, ternera o ternera) y acompañada de una salsa picante, generalmente preparada para las vacaciones navideñas y los meses fríos. . Otro plato popular es la "carne ahumada de Montreal", hecha con carne kosher salada sazonada con pimienta, cilantro y azúcar. La carne es marinada por más de una semana y luego se fuma y se sirve en un sándwich de mostaza. También puede probar la carne de jengibre, una versión canadiense del plato chino, que consiste en tiras de carne rellenas en una salsa dulce oscura a base de vinagre y azúcar y servida con zanahorias y cebollas.

Para el postre, puede probar el famoso "Oreilles de crisse" canadiense, hecho con cerdo frito y ahumado, cubierto con jarabe de arce. Los "bollos" son muy populares, son pequeños panes rápidos hechos de harina de trigo, mantequilla y levadura.

Un ícono de restaurante en Victoria, que ofrece platos tradicionales canadienses desde 1949, se encuentra dentro del Strathcona Hotel, en el centro de la ciudad. Sam's Deli es otra opción preferida por los locales para disfrutar de la cocina regional y los mariscos.

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Ubicada en un área sub-mediterránea, Victoria, Colombia Británica tiene el clima más suave en Canadá. Victoria recibe un promedio de 2.183 horas de sol al año, con flores en flor durante todo el año y una temporada de ocho meses sin heladas.

La primavera es suave y puede llegar tan pronto como febrero. En marzo, las flores de cerezo inundan las calles de la ciudad. Mayormente soleado, con una temperatura de 18-32 grados centígrados (65 a 90 grados Fahrenheit). Victoria tiene una tasa de humedad muy baja y una brisa casi constante, lo que evita que los días de verano se calienten e incluso que las noches sean frescas.

Aunque los inviernos son suaves y rara vez incluyen nieve, se recomienda usar ropa más abrigada entre noviembre y marzo.

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