De Baixo Alentejo is een Portugese statistische subregio, onderdeel van de regio Alentejo en het district Beja. Het grenst in het noorden met Centraal Alentejo, in het oosten met Spanje, in het zuiden met de Algarve en in het westen met de kust Alentejo. Het heeft een oppervlakte van 8505 km².

Het bestaat uit 13 gemeenten: Aljustrel, Almodôvar, Alvito, Barrancos, Beja, Castro Verde, Cuba, Ferreira do Alentejo, Mértola, Moura, Ourique, Serpa, Vidigueira.

---

Dit is een regio van smaken, landschappen, ambachten en erfenissen uit het verleden. Een plek waar je jezelf moet laten vertoeven en jezelf voor eeuwen van geschiedenis laten meedoen, om de tijd in zijn volheid, in elke betekenis te begrijpen.

Hier is het natuurlijke erfgoed al lang gecombineerd met design en moderniteit, in een onmetelijke reeks offers die van minuut tot minuut met rust worden bewoond en genuttigd. Omdat er geen haast is, zijn er 's morgens of late namiddag paard en wagenritten.

Reis met je gezin door de Themaparken van Alentejo, op weg naar het avontuur.
Naast het beleven van fantastische ervaringen, zal de jongste dol zijn op het voltooien van het "Gilberto" -kaartboek en uiteindelijk toch kaartjes voor het voetbal winnen!

Velden vol met zonnebloemen herinneren kinderen eraan om te spelen. Zee, rivier, dolfijnen, veel natuur en veel zwembaden en rivierstranden. Om deze redenen en nog veel meer is Alentejo een gezinsvakantiebestemming.

Het is niet moeilijk om onze natuur als ontdekkingsreizigers wakker te maken wanneer we naar immense velden komen waar er berg-, rivier- en zeewind zijn. Alsof zij hier de enigen zijn die het geluk hebben om voorbij te gaan. Zelfs als u geen georganiseerde reiziger bent en het kompas vergeet, is de waarheid dat ongeacht wat de coördinaten zijn, de Alentejo onvergetelijke landschappen en ervaringen belooft in elk van zijn fascinerende hoeken en gaten.

---

Varkensvlees en lam zijn de basis van de traditionele gastronomie van de subregio, waarbij ook de spelsoorten zoals everzwijnen, konijnen, hazen en patrijzen samenkomen. Brood, olijfolie en aromatische kruiden zijn de belangrijkste ingrediënten van de mediterrane keuken en geven smaak aan soepen, migas, stoofschotels en açordas. Wijnen, kazen, worsten en hammen - sommige met Denominatie van Oorsprong - zijn onmisbare elementen van de goede tafel Alentejo. De eieren, de gila en de amandel vormen een integraal onderdeel van de zoetwaren, met de nadruk op de conventuele zoetwaren. Elke plaats heeft zijn gastronomische specialiteiten.

---

In termen van klimaat is Baixo Alentejo een regio met een mediterraan klimaat, gekenmerkt door een gemiddelde jaarlijkse hoge temperatuur die varieert tussen 15º en 17.5º (met hogere waarden op de linkeroever van de Guadiana). In het binnenland variëren de thermische amplitudes tussen de 13º en de 15º graden Celsius, zijnde dat de dagen met maximale temperatuur superieur zijn tot 25º stijgen tot meer van een derde van het jaar. Jaarlijkse neerslag is slecht verdeeld, met overtollig water in de herfst en winter en een duidelijk zomertekort.

---