Marrakesh, Marocco
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Marrakesh
Marrakech, Marrakech o Marrakesh è una città nel Marocco centro-meridionale, situata vicino alle pendici settentrionali della catena dell'Alto Atlante. Conosciuta come la "città rossa", la "perla del sud" o la "porta sud", è la capitale dell'omonimo comune, che fa parte della regione Marrakech-Tensift-Al Haouz.
È la quarta città più grande del paese, dopo Casablanca, Fez e Rabat. Si trova a 580 km a sud-ovest di Tangeri, 327 km a sud-ovest di Rabat, 240 km a sud-ovest di Casablanca e 246 km a nord-est di Agadir. È probabilmente la più importante delle cosiddette quattro città imperiali del Marocco (le altre sono Fez, Meknès e Rabat) e quella che attrae più turisti.
È la quarta città più grande del paese, dopo Casablanca, Fez e Rabat. Si trova a 580 km a sud-ovest di Tangeri, 327 km a sud-ovest di Rabat, 240 km a sud-ovest di Casablanca e 246 km a nord-est di Agadir. È probabilmente la più importante delle cosiddette quattro città imperiali del Marocco (le altre sono Fez, Meknès e Rabat) e quella che attrae più turisti.
turismo
Le distanze religiose e le usanze, specialmente in tempi di conflitto in Medio Oriente, sono estremamente affascinanti e spaventose per i viaggiatori occidentali che si avventurano nel mondo esotico musulmano. Situata nel centro-sud del Marocco, Marrakech è un'ottima opzione per conoscere la vera cultura islamica con comfort e sicurezza.
All'incrocio tra il Sahara e la costa atlantica dell'Africa, la città è il meglio conservato di influenza europea negli altri luoghi a nord, come Casablanca, Tangeri o il capitale Rabat. Marrakech ha anche un grande infrastruttura turistica e clima accogliente per stranieri, nonché offrire itinerari nelle vicinanze che vanno da una passeggiata lungo la costa, visitando le cime innevate dell'Atlante o dormire nel deserto.
Fondata nel 11 ° secolo, Marrakech aveva orari di punta, come ad esempio l'occupazione moresca nella penisola iberica, si alternano da guerre e invasioni. Fino agli anni '50, il Marocco era influenzato da coloni spagnoli e soprattutto francesi, che continuano a dominare culturalmente ed economicamente il paese. D'altra parte, una caratteristica sorprendente di Marrakesh è la sua connessione con le tribù berbere, come sono conosciuti i popoli nomadi dell'interno.
I tempi della gloria musulmana sono molto presenti nei giardini, negli splendidi palazzi e nelle moschee, come il Kutubiyya. Il suo immenso minareto può essere visto a pochi chilometri di distanza, mentre appena sotto c'è un enorme giardino con aranci e palme. Sfortunatamente, l'accesso ai templi è vietato ai non musulmani. L'unica opzione per visitare il turista è la grande moschea di Casablanca.
Una delle caratteristiche più affascinanti della cultura musulmana è lo stretto rapporto tra commercio e religione. Il Profeta Muhammad, fondatore dell'Islam nel 7 ° secolo, era un prospero commerciante ai suoi tempi, che rafforza la vocazione del popolo al commercio. A Marrakech, è difficile conoscere i confini tra fede e affari, due caratteristiche molto comuni all'interno della Medina, il centro storico, circondato da un grande muro, che è stato utilizzato in passato per difendere la città.
Dall'altra parte della moschea Kutubiyya si trova la piazza Djemaa El-Fna. È da lì che si diffonde il grande mercato centrale, il souk. La prima vista impressiona. Migliaia di uomini vestiti in abiti tipici e donne velate dalla testa ai piedi; musicisti con scimmie, incantatori di serpenti, venditori di date e carri di fretta. I marocchini sono molto affezionati ai turisti, ma ci sono pochi mendicanti. Tutti vogliono offrire qualcosa. Anche se fa un po 'paura, la gente è molto cordiale e gli assalti sono insoliti. Certo, tieni sempre d'occhio lo zaino e non esporre oggetti di valore.
Il souk è perso da un groviglio di vicoli dove tutto è venduto. L'odore delle spezie domina l'aria e le boutique offrono frutta secca ai prodotti alimentari, passando attraverso tappeti, cristalli, ceramiche e gioielli. In alcune parti del mercato si possono vedere artigiani che lavorano con la metallurgia o la pittura. Perditi in giro facile e divertente.
Con un milione di abitanti, Marrakech è una delle città più iconiche al Maghreb, che comprende l'intera regione dei musulmani sfera culturale in Nord Africa. Un'altra caratteristica sorprendente della città è il suo traffico frenetico di motociclette, auto d'epoca e carri che costringe il visitatore a essere molto attenti quando si cammina per le strade e perfino i marciapiedi. D'altra parte, offre tranquilli rifugi nelle piazze e nei parchi, dove i marocchini, molto chiacchieroni, si incontrano per portare la questione.
C'è anche un'elegante nuova area, fuori dalla Medina, nel quartiere di Guéliz. Ospita hotel di lusso, nuovi edifici commerciali, bar e ristoranti alla moda, dove spicca la cucina contemporanea, in particolare di influenza francese. Marrakech attira anche il turismo a cinque stelle con enormi resort e campi da golf.
Oltre all'area urbana, la posizione privilegiata del suo nucleo urbano consente di raggiungere senza difficoltà numerose attrazioni nei dintorni.
All'incrocio tra il Sahara e la costa atlantica dell'Africa, la città è il meglio conservato di influenza europea negli altri luoghi a nord, come Casablanca, Tangeri o il capitale Rabat. Marrakech ha anche un grande infrastruttura turistica e clima accogliente per stranieri, nonché offrire itinerari nelle vicinanze che vanno da una passeggiata lungo la costa, visitando le cime innevate dell'Atlante o dormire nel deserto.
Fondata nel 11 ° secolo, Marrakech aveva orari di punta, come ad esempio l'occupazione moresca nella penisola iberica, si alternano da guerre e invasioni. Fino agli anni '50, il Marocco era influenzato da coloni spagnoli e soprattutto francesi, che continuano a dominare culturalmente ed economicamente il paese. D'altra parte, una caratteristica sorprendente di Marrakesh è la sua connessione con le tribù berbere, come sono conosciuti i popoli nomadi dell'interno.
I tempi della gloria musulmana sono molto presenti nei giardini, negli splendidi palazzi e nelle moschee, come il Kutubiyya. Il suo immenso minareto può essere visto a pochi chilometri di distanza, mentre appena sotto c'è un enorme giardino con aranci e palme. Sfortunatamente, l'accesso ai templi è vietato ai non musulmani. L'unica opzione per visitare il turista è la grande moschea di Casablanca.
Una delle caratteristiche più affascinanti della cultura musulmana è lo stretto rapporto tra commercio e religione. Il Profeta Muhammad, fondatore dell'Islam nel 7 ° secolo, era un prospero commerciante ai suoi tempi, che rafforza la vocazione del popolo al commercio. A Marrakech, è difficile conoscere i confini tra fede e affari, due caratteristiche molto comuni all'interno della Medina, il centro storico, circondato da un grande muro, che è stato utilizzato in passato per difendere la città.
Dall'altra parte della moschea Kutubiyya si trova la piazza Djemaa El-Fna. È da lì che si diffonde il grande mercato centrale, il souk. La prima vista impressiona. Migliaia di uomini vestiti in abiti tipici e donne velate dalla testa ai piedi; musicisti con scimmie, incantatori di serpenti, venditori di date e carri di fretta. I marocchini sono molto affezionati ai turisti, ma ci sono pochi mendicanti. Tutti vogliono offrire qualcosa. Anche se fa un po 'paura, la gente è molto cordiale e gli assalti sono insoliti. Certo, tieni sempre d'occhio lo zaino e non esporre oggetti di valore.
Il souk è perso da un groviglio di vicoli dove tutto è venduto. L'odore delle spezie domina l'aria e le boutique offrono frutta secca ai prodotti alimentari, passando attraverso tappeti, cristalli, ceramiche e gioielli. In alcune parti del mercato si possono vedere artigiani che lavorano con la metallurgia o la pittura. Perditi in giro facile e divertente.
Con un milione di abitanti, Marrakech è una delle città più iconiche al Maghreb, che comprende l'intera regione dei musulmani sfera culturale in Nord Africa. Un'altra caratteristica sorprendente della città è il suo traffico frenetico di motociclette, auto d'epoca e carri che costringe il visitatore a essere molto attenti quando si cammina per le strade e perfino i marciapiedi. D'altra parte, offre tranquilli rifugi nelle piazze e nei parchi, dove i marocchini, molto chiacchieroni, si incontrano per portare la questione.
C'è anche un'elegante nuova area, fuori dalla Medina, nel quartiere di Guéliz. Ospita hotel di lusso, nuovi edifici commerciali, bar e ristoranti alla moda, dove spicca la cucina contemporanea, in particolare di influenza francese. Marrakech attira anche il turismo a cinque stelle con enormi resort e campi da golf.
Oltre all'area urbana, la posizione privilegiata del suo nucleo urbano consente di raggiungere senza difficoltà numerose attrazioni nei dintorni.
Gastronomia
Prima di avventurarsi nel mondo gastronomico esotico di Marrakesh, vale la pena ricordare che la cucina del popolo marocchino è fortemente influenzata dal loro credo religioso. Cioè, essendo un paese islamico, la maggior parte dei ristoranti non serve alcolici o carne di maiale, poiché sono proibiti. Ma durante il tuo soggiorno a Marrakech non ti mancheranno.
Puoi trovare ottimi piatti nelle bancarelle di cibo di strada, ad esempio nella piazza Jamaa El Fna. Non aver paura di mangiare in queste bancarelle, come fanno i locali, dal momento che questi sono controllati dal governo marocchino per garantire la loro qualità.
Tuttavia, dovresti evitare di bere l'acqua del rubinetto. Sebbene la gente del posto la beva senza problemi, può essere indigesta per gli stranieri. Scegli l'acqua in bottiglia, che puoi trovare nei mercati, nei chioschi e nei ristoranti, e controlla che il coperchio non sia stato aperto, come è consuetudine per i marocchini riempire le bottiglie di acqua di rubinetto. Dovresti anche evitare il ghiaccio nelle bevande.
Uno dei piatti tipici associati al popolo marocchino è il couscous, e a Marrakech avrai molte opportunità di viverli. La specialità marocchina è il saykout di cous cous, cucinato con latte scremato, che costituisce un piatto fresco, ottimo per le calde giornate estive, Harira è la tradizionale zuppa marocchina. È un delizioso brodo a base di farina e verdure come lenticchie, cereali, pomodori, cipolla e riso. Di solito ha anche uova strapazzate e piccoli pezzi di carne, così come alcune spezie. Durante il mese del Ramadan, questo è il piatto con cui i musulmani si rompono a cena. Viene preparato anche ad altezze speciali, come la mattina dopo la prima notte di nozze.
Melanzane fritte e testa di agnello sono un'altra delle gustose specialità marocchine che si possono provare a Marrakesh. L'agnello arrostito sul fuoco si chiama méchoui.
Il tajine è una specialità a base di agnello, manzo o pesce, cotto in una pentola di terracotta e accompagnato con verdure, mandorle e prugne e avvolto in cannella o zafferano.
Kefta è un tipo di polpette di carne, a base di carne macinata o agnello, mescolato con varie spezie. Può essere servito in kebab (kebab) ed è uno degli elementi principali della cucina marocchina.
Il touajen è uno stufato di agnello o pollo, in salamoia. Può anche essere fatto con il pesce, e poi si chiama hout. Un altro piatto popolare di manzo in umido, in questo caso il pollo, è il djaja mahamara. In questo caso, il pollo è accompagnato da mandorle, uvetta e semolino. Il pollo, speziato con spezie come la cannella, è anche l'ingrediente principale del ripieno della bastiglia, una pasta sfoglia dolce.
Se passi presto la mattina nella zona di Koutoubia, potresti trovare dei venditori di frittelle riifa, una specie di pancakes marocchini. Provalo! Tra le bevande, i succhi naturali che i venditori ricavano nelle bancarelle, e le tisane si distinguono. Uno dei più popolari è il tè al ginseng con cannella e zenzero.
Puoi trovare ottimi piatti nelle bancarelle di cibo di strada, ad esempio nella piazza Jamaa El Fna. Non aver paura di mangiare in queste bancarelle, come fanno i locali, dal momento che questi sono controllati dal governo marocchino per garantire la loro qualità.
Tuttavia, dovresti evitare di bere l'acqua del rubinetto. Sebbene la gente del posto la beva senza problemi, può essere indigesta per gli stranieri. Scegli l'acqua in bottiglia, che puoi trovare nei mercati, nei chioschi e nei ristoranti, e controlla che il coperchio non sia stato aperto, come è consuetudine per i marocchini riempire le bottiglie di acqua di rubinetto. Dovresti anche evitare il ghiaccio nelle bevande.
Uno dei piatti tipici associati al popolo marocchino è il couscous, e a Marrakech avrai molte opportunità di viverli. La specialità marocchina è il saykout di cous cous, cucinato con latte scremato, che costituisce un piatto fresco, ottimo per le calde giornate estive, Harira è la tradizionale zuppa marocchina. È un delizioso brodo a base di farina e verdure come lenticchie, cereali, pomodori, cipolla e riso. Di solito ha anche uova strapazzate e piccoli pezzi di carne, così come alcune spezie. Durante il mese del Ramadan, questo è il piatto con cui i musulmani si rompono a cena. Viene preparato anche ad altezze speciali, come la mattina dopo la prima notte di nozze.
Melanzane fritte e testa di agnello sono un'altra delle gustose specialità marocchine che si possono provare a Marrakesh. L'agnello arrostito sul fuoco si chiama méchoui.
Il tajine è una specialità a base di agnello, manzo o pesce, cotto in una pentola di terracotta e accompagnato con verdure, mandorle e prugne e avvolto in cannella o zafferano.
Kefta è un tipo di polpette di carne, a base di carne macinata o agnello, mescolato con varie spezie. Può essere servito in kebab (kebab) ed è uno degli elementi principali della cucina marocchina.
Il touajen è uno stufato di agnello o pollo, in salamoia. Può anche essere fatto con il pesce, e poi si chiama hout. Un altro piatto popolare di manzo in umido, in questo caso il pollo, è il djaja mahamara. In questo caso, il pollo è accompagnato da mandorle, uvetta e semolino. Il pollo, speziato con spezie come la cannella, è anche l'ingrediente principale del ripieno della bastiglia, una pasta sfoglia dolce.
Se passi presto la mattina nella zona di Koutoubia, potresti trovare dei venditori di frittelle riifa, una specie di pancakes marocchini. Provalo! Tra le bevande, i succhi naturali che i venditori ricavano nelle bancarelle, e le tisane si distinguono. Uno dei più popolari è il tè al ginseng con cannella e zenzero.
Tempo metereologico
Il clima è secco mediterraneo. La temperatura media annuale è di 19,2 ° C e varia da 11,6 ° C a gennaio a 27,6 ° C a luglio.
Le precipitazioni sono annuali di 247 mm, concentrate da ottobre a maggio, spesso di forma torrenziale.
Le precipitazioni sono annuali di 247 mm, concentrate da ottobre a maggio, spesso di forma torrenziale.
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